大(dà)幹一(yī)季度關鍵時(shí)期，全體(tǐ)職工(gōng)正以飽滿的(de)★♥"∞熱(rè)情投入生(shēng)産經營工(©×gōng)作(zuò)。為(wèi)了(le)讓職工(gō‍↔↓₹ng)吃(chī)得(de)舒心、幹得(de)暖心，青島堿業(yè)綜合管理(lǐ)部對(d£¶uì)職工(gōng)餐廳實施了(le)全方位提質升級，從(cóng≥₩♦Ω)餐食溫度、菜品創新、食品安全等方面層層突破，用(yòng)舌尖上(shàng)的(d♣≈e)溫度傳遞企業(yè)關懷。

為(wèi)解決飯菜易涼問(wèn)題，綜合管理(lǐ)部實施後廚溫度監控，推行(xα↕>≠íng)“少(shǎo)炒勤炒”動态配餐模式，分>©"(fēn)時(shí)段統計(jì)用(yòng)餐人× •₹(rén)數(shù)，按職工(gōng)就(♥βjiù)餐情況滾動出餐，确保窗(chuā♣€≈♥ng)口持續供應現(xiàn)炒菜品。同時(shí)β¶∏✔借助分(fēn)層加熱(rè)櫃等設備，使餐盤溫度始終保持在60℃以上(shàn÷♥g)。不(bù)僅讓員(yuán)工(gōng)随時(shí)吃(chī)上(shàng)熱(r₩∞☆è)乎飯菜，還(hái)有(yǒu)效降低(dΩ‍±ī)了(le)剩菜率。

在菜品研發上(shàng)，綜合管理(lǐ)部建立了(le)“天φ₽→★天不(bù)重樣，周周有(yǒu)新意”的(de)創新機(jī)制(zγ£hì)，通(tōng)過持續開(kāi)發時(shí)令菜品，滿足不(£↔$bù)同員(yuán)工(gōng)的(de)口味需求，做(zuò)到(dào)每周午餐的(d£‌₩e)葷菜都(dōu)不(bù)重樣。

綜合管理(lǐ)部積極倡導綠(lǜ)色飲食，針對(duì)以往晚α₽λ★餐品種單一(yī)、油炸食品占比過高(gāo)的(de)問(>'wèn)題，啓動了(le)“暖胃工(gōng)程&r¶λ$dquo;，撤換了(le)幾乎每天都(dōu)有(ε€yǒu)的(de)炸魚，改用(yòng)清蒸、油潑等更健康的(←σde)烹饪方式。實行(xíng)水(shuǐ)果“三級清洗消毒”模式 π，采購(gòu)時(shí)設置農(nóng)殘快(kuài)檢關卡☆§§，粗加工(gōng)區(qū)采用(yòng)“小(xiǎo)蘇打浸泡+人(r≤'αén)工(gōng)清洗雙保險”，出餐σγ前再由專人(rén)二次分(fēn)揀，确保員(yuán)工(gōng)吃(שchī)得(de)放(fàng)心、吃(chī)得(de)健康。

青島堿業(yè)綜合管理(lǐ)部用(yòng)精細化(huà)服務焐$©≤熱(rè)職工(gōng)的(de)心，不(♥σ♣bù)僅讓員(yuán)工(gōng)餐盤盛滿了(le)溫暖，更讓企業(yè)的(de)∞®關懷化(huà)作(zuò)攻堅克難的(de)動力，鼓舞(wǔ)職工(gōng)們為(wèi®☆‍γ)企業(yè)全年(nián)目标任務的(de)實現(xiàn)努力奮鬥。